鉄板焼き鳥「くちばし」人気ナンバー1!
名物特製 鉄板焼きセット
◇紀州銘柄鳥の盛り合わせ
(もも肉、むね肉、フリソデ、セセリ、砂肝、鶏皮)
◇スープ野菜の盛り合わせ
(キャベツ、白ねぎ、玉ねぎ、水菜、三つ葉)
◇鶏白湯スープ
(にんにく使用 又は にんにく無し)
一人前1,980円
※二人前よりご注文いただけます。
※二人前よりご注文いただけます。
鉄板追加具材
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もも肉 (80g 4カン)605円
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むね肉 (80g 4カン)440円
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◆超希少部位
フリソデ (80g)
495円 -
せせり (80g 8本)550円
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鶏皮 (50g 6枚)440円
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砂肝385円
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ムネしゃぶ肉660円
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◆超希少部位 数量限定部位
背肝 (80g)
605円 -
◆超希少部位 数量限定部位
ぼんじり (80g 4カン)
385円 -
◆超希少部位 数量限定部位
ハラミ (80g)
605円 -
◆超希少部位 数量限定部位
ハツ (40g 4カン)
495円 -
◆数量限定部位
やげん軟骨
528円 -
手羽中 (50g 4本)495円
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肝 (80g 5カン)440円
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◆つけダレ
薬味ポン酢
150円 -
◆つけダレ
葱だれ
150円
スープ追加具材
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卵麺(一玉 130g)おすすめ
唐辛子麺(一玉 130g)
◆トッピング
・龍のたまごの煮玉子
・龍のたまごの生玉子385円
418円
220円
165円
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特製 鶏つくね(一人前 100g)748円
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野菜盛合せ660円
大分県産冠地鶏と紀の国みかんどりの
くちばし特製 鉄板焼き
◇冠地鶏もも肉とみかんどりの盛り合わせ
(地鶏もも肉(100g)、むね肉(2貫)、フリソデ(20g)、せせり(20g)、砂肝(2貫))
◇スープ野菜の盛り合わせ
(キャベツ、白ねぎ、玉ねぎ、水菜、三つ葉)
◇鶏白湯スープ
(にんにく使用 又は にんにく無し)
一人前2,970円
※二人前よりご注文いただけます。
※二人前よりご注文いただけます。
期間限定 追加具材
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冠地鶏のもも肉 (80g 4カン)1,078円
紀州銘柄鳥
むね肉の鶏白湯しゃぶしゃぶ
ムネ肉(50g)、 つくね(100g)、 厳選野菜
「特製鶏白湯スープ」で「紀州銘柄鳥 ムネ肉」を軽くしゃぶしゃぶして頂き、「ポン酢」と「自家製胡麻だれ」で味わって頂く、さっぱりとした味わいのヘルシーなお料理です。
一人前1,980円
※二人前よりご注文いただけます。
※二人前よりご注文いただけます。
鍋料理 追加具材
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卵麺(一玉 130g)おすすめ
唐辛子麺(一玉 130g)
◆トッピング
・龍のたまごの煮玉子
・龍のたまごの生玉子385円
418円
220円
165円
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むね肉しゃぶしゃぶ肉 (一人前 100g)660円
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特製 鶏つくね (一人前 100g)748円
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野菜盛合せ660円
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雑炊セット (一人前 御飯 90g)495円
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つくねの照り焼き 龍のたまごの黄身添え825円
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紀州銘柄鳥の唐揚げ660円
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手羽の唐揚げ ピリ辛ダレ(1人前6本入り)660円
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冠地鶏 もも肉とむね肉のお造り1,430円
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冠地鶏 むね肉の薬味ポン酢1,100円
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冠地鶏 ユッケ1,210円
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冠地鶏 生つくね1,210円
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兵庫県丹波市契約農家さんの
お野菜と鶏ハムのサラダ自家製ドレッシング
880円 -
シャキシャキ大根サラダ770円
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龍のたまご使用 濃厚ポテトサラダ495円
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トマトスライス550円
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きゅうりの一本漬け330円
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やみつきキャベツ330円
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もも肉の蒸し鶏 葱だれ880円
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むね肉の鶏ハム 薬味ポン酢770円
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鶏のあっさりチャーシュー825円
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皮ぽん440円
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鶏しゅうまい(1人前5個入り)660円
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鶏五目ご飯495円
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龍のたまごを使用
濃厚玉子かけご飯
440円
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国産丸大豆使用
京きな粉アイス
462円 -
昔ながらの深煎りコーヒーゼリー462円
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柚子シャーベット385円
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抹茶ジェラート385円
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くちばし定食おすすめ
【木の御膳】主菜は2種!
(例)ムネ肉の胡麻カツ・せせりの湯引き
《小鉢3種・香の物・うめ玉子・白御飯・汁物》 -
紀州銘柄鳥の鶏重
・鶏重 ・唐揚げ ・小鉢 ・香の物 ・本日の汁物
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ピリ辛鶏味噌 まぜそば
・まぜそば ・唐揚げ ・鶏めし 又は 卵かけご飯 ・香の物 -
各1,200円
※御飯おかわり出来ます。
※食後コーヒー又はオレンジジュースが+50円で付けれます。